Espagne, XIXe siècle. Comme il n'est que le fils cadet, Josep Alvarez sait depuis toujours qu'il n'héritera pas de la bodega familiale : les vignes qui poussent sur le sol aride de Santa Eulâlia reviendront à son frère aîné. Il s'engage donc dans l'armée. Mais l'horreur des guerres carlistes le fera se réfugier de l'autre côté des Pyrénées, au coeur du Languedoc, où un vigneron français lui apprendra les secrets de la vigne...