Simples ou complexes, les bières fascinent.
Avant de les déguster, il faut revenir sur leur composition, comprendre les ingrédients et les modes d’élaboration. Après cette première rencontre, il sera temps d’apprendre à goûter et décrypter les flaveurs, puis introduire les bières dans le paysage gastronomique.
EAN
9782732466408
Éditeur
MARTINIERE BL
Date de parution
24/09/2015
Format
20 mm x 210 mm x 150 mm
Nombre de pages
256
Presentation
Broché
Disponible sous 3/4 jours